• CONCEPT
    CONCEPT
    旬の食材でもてなす、大人のための上質な空間
  • MENU
    MENU
    道産と本州の食材で四季を表現
  • SPECIAL
    ベテラン寿司職人による逸品。

札幌すすきの ベテラン寿司職人が握る本場の味

非日常感たっぷりの演出でおもてなし致します。
大人の隠れ家です。

当店は暗証番号を知らないと入れない、
非日常感を演出する大人の隠れ家のような寿司屋です。

 

インターロック式の扉が開かれたその先では、
お客様を出迎える職人が旬の食材を一品一品、握り一貫に気持ちを込めてご提供致します。
寿司や料理に合わせる飲み物も、お客様の好みに合わせられるよう豊富にご用意。
日本酒は常に10種類以上、北海道はもとより全国各地の銘酒を揃え、
ビール、シャンパーニュは過冷却しマイナス8度で他店では味わうことの出来ない温度でご提供しております。

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